شیوانا

مجله زیبایی، سلامت، مد و عروسی
  • شیوانا

    مجله زیبایی، سلامت، مد و عروسی

طبقه بندی موضوعی

۲۷ مطلب با موضوع «سلامتی» ثبت شده است

جمعه, ۱۶ تیر ۱۳۹۶، ۱۲:۵۱ ب.ظ

بلاهایی که استرس بر سر ژن ها می آورد!

دانشمندان نشان داده اند که استرس در دوران پیش از بلوغ و جوانی در موش‌های نر نشانگر اپی ژنتیک را در سلول جنسی آنها ایجاد می کند که در فرزندآن دوباره برنامه نویسی می شود.

محققان دریافته اند که فرزندان حاصل از این موش ها واکنش کمتری نسبت به استرس دارند و هنگامی که دچار استرس می‌شوند سطح هورمون کورتیکوسترون در آنان کاهش پیدا می‌کند(نام این هورمون در انسان کورتیزول است) و بررسی ها نشان داده که آن موجود توانایی واکنش مناسب نسبت به محیط در زمانی که دچار تغییر می شود را ندارد و این موانع در نهایت اختلالاتی را درخصوص با استرس به وجود می‌آورد.

در این آزمایش، موش های نر پیش از بلوغ، در اوایل جوانی و پیش از جفت گیری، به مدت 6 هفته در معرض استرس مزمن قرار گرفتند که در این آزمایش متغیرهای عامل ایجاد استرس در موش ها از جمله تغییر قفس و انتشار بوی روباه تغییر پیدا کرد که در پایان نتیجه گرفتند تنش‌ها و استرس‌ها می تواند بر روی ژنتیک موش‌ها تاثیر گذار باشد.

 این گروه تحقیقاتی قصد دارد در مرحله بعد بررسی کند که کدام عوامل بالادستی می تواند از ورود یک واکنش استرس غیرطبیعی به نسل بعدی جلوگیری کند، همچنین آنها امیدوارند که به مطالعه نقش mIRR ها در انسان و انتقال تنش به فرزندان انسان بپردازند.

پژوهشگران این پروژه می گویند کاهش واکنش استرس فیزیولوژیکی می تواند منعکس کننده برخی از فواید تکاملی سازگاری باشد که به فرزندان منتقل می شود تا در آنچه که انتظار می رود محیط پر استرس تری باشد، دوام بیاورد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۶ تیر ۹۶ ، ۱۲:۵۱
مریم روحانی

کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافته اند انواع مواد نگهدارنده و نرم کننده های شیمیایی موجود در شامپو ها می تواند باعث مشکلاتی چون ریزش مو، حساسیت، آلرژی های پوستی، شکنندگی و خشکی موهای سر شوند، بر همین اساس کارشناسان توصیه می کنند افراد اگر دچار مشکلاتی چون ریزش موی سر یا آلرژی های پوستی هستند تا حد امکان به جای استفاده از شامپوهای شیمیایی  از شامپوهای گیاهی حاوی دانه های روغنی برای احساس تازگی و شست و شوی موهای خود استفاده کنند.

در شامپوهای شیمیایی ترکیباتی چون پارافین ، سیلیکون، فتالات و سولفات وجود دارد که هرکدام به تنهایی ماده ای شیمیایی و سمی برای سلامت بدن و از عوامل ایجاد سرطان و مشکلات پوستی هستند، از جمله مفید ترین روغن های گیاهی برای حفظ سلامت مو می توان روغن آرگان، بادام، نارگیل، جوجوبا، رزماری و نیز روغن تخم کتان را نام برد.

از جمله دیگر مواد گیاهی که برای سلامت و پرپشتی مو مفید است می توان به گیاه آلوئه ورا، اکالیپتوس، نعناع، گیاه اکیناسه، عصاره پرتقال و مرکبات، گل سرخ، عصاره بادام شیرین، شیر و عسل اشاره کرد.

در صورت استفاده از شامپوهای شیمیایی نیز می توانید با استفاده از ماسک موی طبیعی تشکیل شده از مواد فوق و قرار دادن آن به مدت 30  دقیقه پیش از استحمام بر روی موها از آسیب دیدن آنها به دلیل استفاده از شامپوهای شیمیایی بکاهید.

ماسک های گیاهی طبیعی همچنین می توانند از بروز شوره، خارش و قرمزی ، قارچ کف پوست سر، خشکی و ریزش موهای سر به دلیل رنگ و دکلره کردن های پیاپی و نیز استفاده از اتوی مو و سایر محصولات آرایشی مرتبط با موها بکاهند.

یکی از اشتباهات افراد شست و شوی زیاد و چندین دست موها با استفاده از شامپو هنگام استحمام است که باعث آسیب دیدن  مو و خشکی آنها می شود، همچنین استفاده از مقدار زیاد شامپو علاوه بر تمام شدن زودهنگام محصول، می تواند سبب شکنندگی تارهای مو و از بین رفتن چربی مفید در پوست کف سر هم شود.

تعویض زودهنگام برندهای شامپوهای شیمیایی نیز یکی دیگر از اشتباهاتی است که باعث ریزش موی سر می شود، اگر یک  شامپو باعث تقویت و جلوگیری از ریزش موهای سر شما شده است به آسانی آن را تغییر ندهید.

کارشناسان استفاده از شامپوهای ارگانیک را به جای استفاده از شامپوهای شیمیایی توصیه می کنند تا افراد موهایی سالم و پرپشت داشته باشند.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۵ تیر ۹۶ ، ۱۲:۴۹
مریم روحانی

 تحقیقات نشان می دهد بسیاری از دهان‌ شویه‌ها یعنی تقریبا 26  درصد از آنها حاوی الکل هستند که برای نفوذ به داخل پلاک‌های دندانی و از بین بردن آنها به دهان‌شویه‌ها اضافه شده است اما الکل می تواند باعث خشک  دهان و در نهایت آن را بدبو کند.

دهان‌شویه‌های حاوی الکل همچنین ممکن است خطر ابتلا به سرطان‌های دهان را افزایش دهد همچنین بعضی از ترکیبات موجود در خمیر دندان نیز ممکن است با فلوراید به کار رفته در دهان‌شویه‌ها واکنش نشان داده و آن را بی اثر کنند.

تحقیقات نشان داده برخی دهان‌شویه‌ها حتی می توانند باعث لک شدن دندان‌ها شوند و این موضوع به‌دلیل وجود یک ترکیب شیمیایی خاص در دهان‌شویه‌ها است که برای کاهش تعداد باکتری ها و حذف پلاک‌ها از روی دندان به کار می رود.

مصرف دهان شویه های خانگی نه تنها عوارض کمتری دارد بلکه می توانید با طعم دلخواه خود آن را تهیه کنید و روزانه برای محکم سازی دندان ها استفاده کنید.

مواد لازم

2قاشق چای خوری پودر کربنات کلسیم
10 قطره استویا مایع
10 قطره مواد معدنی رقیق مواد معدنی مایع
10 قطره روغن اسانس نعناع
5 قطره اسانس لیمو
5 قطره روغن اسانس نعناع
2 فنجان آب تصفیه شده

طرز تهیه

در یک ظرف شیشه ای بزرگ، پودر کلسیم و استویا را هم بزنید.
مواد معدنی مایع و روغنهای ضروری را اضافه کنید.
آب را به این مواد اضافه کنید.
این مواد را به مدت 30 الی 60 ثانیه هم بزنید و سپس درون ظرف سر بسته ای قرار دهید .
این مواد را درون ظرف به مدت 2هفته نگهداری کنید و بعد از این بازه زمانی در طول روز مورد استفاده قرار دهید.

مواد لازم

آب 2 عدد لیمو تازه

نصف قاشق غذاخوری پودر دارچین

یک قاشق مرباخوری جوش‌شیرین

نصف قاشق مرباخوری عسل

یک فنجان آب گرم برای ذوب کردن عسل

طرز تهیه

یک فنجان آب گرم ، نیم قاشق مرباخوری عسل ، یک قاشق مرباخوری جوش شیرین ، نیم قاشق غذاخوری پودر دارچین و آب 2 لیمو را با هم ترکیب کنید.

این مواد را را در شیشه ای در بسته بریزید و حسابی با هم مخلوط کنید.

در نهایت هربار حدود یک تا 2قاشق غذاخوری از آن را غرغره کنید (بیشتر از 2قاشق استفاده نکنید چون اسید موجود در لیمو ترش به مینای دندان آسیب می رساند).

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۴ تیر ۹۶ ، ۱۲:۴۹
مریم روحانی
سه شنبه, ۱۳ تیر ۱۳۹۶، ۱۲:۴۸ ب.ظ

ترفندهایی برای نجات از گرمازدگی

سید مهدی میر غضنفری عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش جمهوری اسلامی ایران در گفتگو با خبرنگار  بیان کرد: گرما زدگی به علت نوع مزاج در همه یکسان نیست و از نگاه طب سنتی افراد گرم مزاج بیش از سایر گروه ها در معرض این  عارضه قرار دارند.

وی با اشاره به اینکه سرگیجه، خشکی چشم و پوست، سردرد و حالت تهوع از مهم ترین نشانه های بروز گرمازدگی است، گفت : یکی از بزرگترین اشتباهات در مواجه با گرما زدگی، خوراندن انواع شربت خنک یا آب قند به فرد گرما زده است، زیرا در این حالت نه تنها شرایط بدن فرد بهتر نمی شود بلکه این نوشیدنی های شیرین با افزایش قند و فشار خون علائم گرمازدگی را تشدید می کنند.

این متخصص و پژوهشگر طب سنتی با بیان چند راهکار موثر و ساده برای جلوگیری از گرمازدگی، گفت: نوشیدن شربت رقیق شده و ملس سکنجبین، آب انار، آب زرشک و مصرف میوه هایی که طبع سردی دارند یکی از بهترین نسخه های طب سنتی در جلوگیری از گرما زدگی افراد  است.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش جمهوری اسلامی در خصوص بهترین روش های مهار گرمازدگی تصریح کرد : در ابتدا باید فرد گرمازده در صورت قرارگیری زیر نور آفتاب به محلی خنک و سایه منتقل شده و سپس آب خنک به سر و صورت و گردن وی افشانه شود.

میرغضنفری ادامه داد: باید به فرد گرما زده به جای نوشیدنی های قندی، آب خنک، آب انار، آب زرشک، نوشیدنی هایی ترش مزه که طبع سردی دارند داده شود زیرا بر خلاف تصور عموم  در اغلب گرمازدگی ها فشار و قند خون افت نمی کند، زیرا در این حالت دمای بدن به علت قرار گیری در محیط محرک همچون نور خورشید افزایش یافته و فرد دچار گرمازدگی می شود.

وی با تاکید بر اینکه علائم گرمازدگی تنها مربوط به قرار گیری طولانی در معرض نور آفتاب نیست، افزود: از نگاه طب سنتی، مصرف غذا های  سرخ کردنی همانند انواع فست فود ها، سالاد های پر سس، زیاده روی در خوردن بستنی، مواد شیرین و مصرف غذا های پرکالری و سنگین از دیگر علت های اصلی گرمازدگی در افراد به شمار می رود.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۳ تیر ۹۶ ، ۱۲:۴۸
مریم روحانی

بر اساس پژوهش‌ها ویتامین D در بدن به استخوان سازی کمک فراوانی می کند و یکی از راه ها کسب این ویتامین از طریق آفتاب می باشد اما گاهی اوقات افراد برای تامین این ویتامین به مکمل ها رجوع می کننددریغ از آنکه مصرف بیش از حد مکمل ها ممکن است به سطح خطرناکی برسد و معمولا استفاده بیش از حد مجاز آنها توصیه نمی شود.

بر اساس توصیه پزشکان مصرف ویتامینD معمولا در افراد بالغ به بیش از 4000IUدر طول روز می رسد که این مقدار باعث بالا رفتن سطح کلسیم به طور غیر طبیعی در خون، بافت بدن و عروق خونی می شود به همین دلیل پیشنهاد می‌شود افرادی که پایین تر از 70سال سن دارند مصرف این نوع از ویتامین را به 600IU و افرادی که بالاتر از 70سال سن دارند باید به میزان 800IU این ویتامین را مصرف کنند.


هر فرد باید با انجام آزمایش های مورد نیاز میزان این ویتامین را در بدن خود بسنجد، زیرا اگر فردی ویتامینD فراوانی داشته باشد مصرف مکمل های این ویتامین باعث ایجاد حالت تهوع، استفراغ، ضعف عضلانی، مشکلات کلیوی و حتی باعث ایجاد ناراحتی های قلبی در فرد شود.

از منابع طبیعی که برای دریافت ویتامین D در بدن وجود دارد می توان به زرده تخم مرغ، ماهی دریایی و نور خورشید اشاره کرد که از بین این موارد نور خورشید طبیعی ترین منبع به حساب می آید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۲ تیر ۹۶ ، ۱۲:۴۷
مریم روحانی
يكشنبه, ۱۱ تیر ۱۳۹۶، ۱۲:۴۶ ب.ظ

خوابتان نمی برد، دارچین بخورید

ظهار کرد: گیاهان دارویی کمترین عوارض را در بدن انسان به خاطر طبیعی بودن ایجاد می کنند و این داروها به خوبی می‌توانند از بروز بسیاری از بیماریها جلوگیری کند.

وی بیان کرد: افرادی که دارای طبع گرم بوده یا مبتلا به سوءمزاج صفراوی هستند کمتر باید هیجانی شده و برای سلامت مغز، قلب و حفظ آرامش روح و روان خود از خوردن بیش از حد گیاهانی مانند سیر، پیاز خام، تره و شاهی پرهیز کنند.

این متخصص طب سنتی تصریح کرد: گیاه بلند از املاح معدنی زیادی برخوردار است که برای قلب، مغز و معده بسیار سودمند بوده و این گیاه نشاط‌آور، استرس و اضطراب را از بین برده  و اختلالات روحی و روانی را کاهش می دهد. 

 وی تاکید کرد: گیاه دارویی بیدمشک، آرامش‌بخش و ضداضطراب بوده و مصرف آن به عنوان شربت می‌تواند یک نشاط و حس خوشایندی در افراد ایجاد کند که بوی مطبوع آن آرامش روح و روان را برای افراد به ارمغان می‌آورد.

 حاجی حیدری ادامه داد: دارچین دارای طبعی گرم و خشک است که برای درمان نفخ و انسدادهای کبدی و بیماریهای روانی بسیار کاربرد دارد و نوشیدنی مناسبی برای افراد سردمزاج بوده و یک داروی گیاهی موثر برای رفع اختلالات روانی و استرس‌های روزمره محسوب می‌شود که از مشکلات کم‌خوابی و خواب‌زدگی جلوگیری می‌کند.

وی یادآور شد: اسطوخودوس دارای طبعی گرم و خشک است که خاصیت بی‌نظیری در تقویت مغز و پاکسازی و همچنین رفع مشکلات روانی و استرس‌های مختلف دارد و مصرف آن  آرامش و نشاط را به ارمغان می‌آورد و از بیخوابی‌ها جلوگیری می کند. 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۱ تیر ۹۶ ، ۱۲:۴۶
مریم روحانی

 کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند رانندگی در زمانی که اشعه خورشید بسیار شدید است از جمله زمان ظهر می تواند سبب افزایش خطر ابتلا به بیماری ها و آسیب های پوستی از جمله سرطان در فرد راننده و سرنشینان حتی با وجود بسته بودن پنجره ها شود.

در این تحقیق دانشمندان دریافتند سمت چپ بدن راننده که در کنار پنجره خودرو قرار می گیرد 6 برابر بیشتر از سمت راست که از پنجره فاصله دارد اشعه ماورای بنفش و مضر خورشید را جذب می کند، بسیاری از رانندگان در حین رانندگی طی  روزهای گرم و آفتابی سال از مشکل آفتاب سوختگی به دلیل تابش نور از ورای پنجره های ماشین خود شکایت دارند.

از جمله مشکلاتی که تابش شدید اشعه خورشید به مدت زیاد بر بدن رانندگان می گذارد می توان از ایجاد چین و چروک پوستی، خشکی و قرمزی سطح پوست و حتی ابتلا به سرطان  نام برد.

در عین حال بسیاری از شرکت های سازنده خودرو در شیشه های جانبی محصول خود حفاظ مراقبتی از اشعه UVخورشید را قرار نمی دهند و  این سبب افزایش احتمال ابتلا به سرطان در راننده و سرنشینان می شود.

کارشناسان بر این اساس به راننده ها توصیه می کنند تا حتی امکان از رانندگی در ساعاتی که اشعه خورشید شدید است خودداری کنند، همچنین استفاده از کرم ضد آفتاب، کلاه، عینک آفتابی و لباس های پوشیده نیز از جمله دیگر راهکارهای حفاظتی در برابر نور خورشید است، هشدار می دهند علاوه بر راننده، سرنشینان خودرو نیز در این ساعات از کرم ضد آفتاب استفاده کنند.

صندلی کودک همواره باید در طرف سایه ماشین حین سفر قرار داشته باشد و راننده و سایر سرنشینان از باز کردن پنجره سقفی یا خارج کردن دست از کناره پنجره در این زمان خودداری کنند.

سرطان پوست به ویژه "ملانوما" یکی از مرگبارترین انواع سرطان در دنیا است که تنها در کشور انگلستان سالانه باعث مرگ بیش از 2 هزار و 400 نفر می شود، این سرطان به شدت گسترش پذیر است و دربازه زمانی کوتاهی به سایر بخش های بدن نیز حمله می کند، درمان این سرطان در گام های اولیه موثر است اما چنانچه شناسایی و تشخیص آن دیر انجام شود، شانس امید به زندگی در بیمار کاهش می یابد.

شیمی درمانی، پرتو درمانی و جراحی برای از بین بردن بافت سرطانی از جمله راه های مقابله و کنترل این بیماری است.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۰ تیر ۹۶ ، ۱۲:۴۵
مریم روحانی
جمعه, ۹ تیر ۱۳۹۶، ۱۲:۴۱ ب.ظ

لاغری سریع با اسموتی لاغری

رژیم غذایی سالم و ورزش منظم در کاهش وزن بسیار موثر است، اما در کنار این موارد برای لاغری سریع نوشیدن آب، کاهش استرس و حذف مواد قندی از رژیم غذایی و خواب کافی نیز بسیار حائز اهمیت  استهمچنین برخی روش‌ها و دستورالعمل‌ها وجود دارند که در کاهش وزن فوری موثر بوده و بسیاری از مردم از آن اطلاعی ندارند.

ما به شما یک ترکیب قوی معرفی می‌کنیم که در سم زدایی و پاکسازی بدن و افزایش روند چربی سوزی تاثیر شگفت انگیزی دارد.

لاغری سریع در عرض ۲ هفته با این اسموتی طبیعی

عناصر تشکیل دهنده
نصف یک عدد خیار
۲ برش آناناس
یک قاشق غذاخوری سبوس جو
۳ عدد ساقه کرفس

خواص باور نکردنی مواد تشکیل دهنده اسموتی لاغری فوری
آناناس یک میوه ادرار آور و غنی از فیبر است که می‌تواند جریان خون سیستم گوارش و هضم را افزایش دهد همچنین شادابی و رطوبت پوست را بهبود بخشیده و با سلولیت مبارزه می‌کند.

لاغری سریع در عرض ۲ هفته با این اسموتی طبیعی

خیار یکی موادغذایی بسیار موثر در کاهش وزن و تقریبا بدون کالری است، این میوه حاوی مقادیر زیادی آب و مواد مغذی بوده و به پاکسازی بدن کمک می‌کند، همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر بوده و کلسترول خون را تنظیم کرده و سرعت هضم موادغذایی را افزایش می‌دهد.

لاغری سریع در عرض ۲ هفته با این اسموتی طبیعی

طرز تهیه معجون لاغری سریع
موادغذایی را شسته و پوست آنها را جدا وبه قطعات کوچک تقسیم کرده سپس آنها را در یک مخلوط کن ریخته و با یک لیوان آب خوب هم بزنید تا یک ترکیب یکدست بدست بیاید،  سپس یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشد.

لاغری سریع در عرض ۲ هفته با این اسموتی طبیعی

برای استفاده از فواید این اسموتی به مدت هر روز صبح با معده خالی یک لیوان از آن را بنوشید، این نوشیدنی لاغری فوری انرژی مورد نیاز شما  را تامین می‌کند و میزان آن را در بدن بالا می‌برد و در عین حال به دفع و پاکسازی سموم نیز کمک می‌کند.

با این حال به منظور افزایش سرعت کاهش وزن تا سه هفته غذایی رژیمی مصرف کرده و ورزش کنید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ تیر ۹۶ ، ۱۲:۴۱
مریم روحانی
چهارشنبه, ۷ تیر ۱۳۹۶، ۱۲:۴۰ ب.ظ

بستنی را جایگزین شیر نکنید

شهریار دبیریان رئیس کمیته صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت ایران در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اظهار کرد: افرادی که بو و مزه شیر برایشان خوشایند نیست می توانند شیر را با دارچین، عسل، موز، پودر کاکائو ، شکلات تلخ و نظایر آن میکس (مخلوط) کرده و میل کنند.

وی گفت: برخی از افراد به طور کلی از شیر خوششان نمی آید که در این صورت استفاده از محصولات تخمیر به خصوص ماست بهترین گزینه برای جایگزینی با  شیر بوده و حتی ارزش غذایی آن به علت داشتن منابع غنی، از شیر نیز بیشتر است که البته ماست های حاوی پروبیوتیک گزینه مناسب تری هستند.

این دکتری کیفیت و بهداشت صنایع غذایی همچنین با تاکید بر اینکه بستنی جایگزین مناسبی برای شیر نیست، گفت: برخی از خانواده ها بر این باورند که اگر فرزندشان شیر نمی خورد می توانند بستنی را جایگزین این شیر گریزی کنند اما در این محصول علاوه بر داشتن مقادیر بالایی از قند ممکن است چربی گیاهی و گاه روغن نباتی نیز وجود داشته باشد که به شدت چاق کننده بوده و مصرف بیش از حد آن نیز به هیچ عنوان  توصیه نمی شود.

وی با اشاره به اینکه هم اکنون حساسیت به قند شیر به عنوان یکی از شایع ترین مشکلات در جهان است، افزود: برخلاف تصور بسیاری از افراد، علت این مساله در روده ها ریشه دارد که در نتیجه آن بدن فرد قادر به تحمل قند شیر نبوده و مهم ترین علایم آن حتی بعد از نوشیدن یک لیوان شیر با نفخ ، دل درد و دل پیچه بروز می کند.

دبیریان ادامه داد: به طور کلی در ابتدای روده هر فرد سالمی، آنزیم های فعالی به نام لاکتاز وجود دارند که بعد از هر بار مصرف، این آنزیم ها در همان اول روده کوچک قند و یا لاکتوز موجود در شیر را تجزیه و آن را به گلوکز تبدیل می کنند، آنزیم هایی لاکتازی که در روده کوچک افراد  حساس به قند شیر وجود ندارند و یا میزان آن بسیار کم است .

رئیس کمیته صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت ایران با اشاره به علت بروز نفخ و دل درد در بدن افراد حساس به قند شیر،گفت: در واقع با غیر فعال بودن آنزیم های لاکتاز در بدن این افراد، شیر با همان قند و یا لاکتوز درونش وارد روده بزرگ می شود که درآنجا باکتری های روده این قند را تجزیه می کنند در نتیجه این فرآیند، فرد دچار دل درد و همه علائم و نشانه های ناشی از بی تحملی بدن به قند شیر می شود.

وی تاکید کرد : کم تحملی بدن به قند شیر عارضه ای بسیار عمومی و اغلب مادرزادی است که درمان پذیر است، در یکی از روش های درمانی  بسیار متداول، هرشب مقدار خیلی کمی شیر حاوی لاکتوز به فرد مبتلا می دهند تا با این روش لاکتاز های روده کوچک تقویت و رفته رفته فعال شوند و تقریبا این روش نتایج خوبی نیز داشته است.

دبیریان همچنین با تاکید بر اینکه مصرف شیرهای بدون لاکتوز و غنی شده با ویتامینD هیچ مشکل و حساسیتی را برای بدن های مقاوم به قند شیر ایجاد نمی کنند، اظهار کرد: در واقع شیر دارای 12 کربن مربوط به لاکتوز است که در فرآیند تخمیر، بالغ بر 977 درصد از این قند تبدیل به  گلوکز و گالاکتوز می شود و بنابراین دیگر هیچ مشکلی را برای معده و روده های حساس ایجاد نمی کند، این شیرها مزه شیرینی کاملا مشهودی دارند.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ تیر ۹۶ ، ۱۲:۴۰
مریم روحانی

دکتر زهرا عبدالهی در خصوص تغذیه در مام مبارک رمضان به خصوص در وعده افطار، به خبرنگار مهر، گفت: در هنگام افطار مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات (مانند شیر و ماست و پنیر) میوه ها، سبزی ها، نان و غلات (مانند برنج و نان) توصیه می شود مانند نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی روزه داران  در این ایام است

وی ادامه داد: مصرف شیر گرم و فرنی و یــا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بــدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود.

وی با بیان اینکه استفاده از سبزی ها و میوه ها در هنگام افطار و همچنین در فاصله زمانی بین افطار تا سحر به دلیل اینکه منبع خوبی از فیبر هستند برای دستگاه گوارش بسیار مفید بوده و مانع بروز یبوست می شود عنوان کرد: توصیه می شود در وعده سحری مقدار مناسبی سبزی های مختلف مصــرف شود. سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن، از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می کنند.

عبدالهی با اشاره به این امر که مصرف مایعات مثل آب آشامیدنی، آب میوه، شیر کم چربی، دوغ بدون نمک در فاصله پس از افطار تا هنگام خوابیدن کمک می کند که تعادل آب والکترولیت های بدن شما در هنگام روزه داری حفظ شود تاکید کرد: در ماه مبارک رمضان بهتر است از غذاهای سرخ شده وپرچرب استفاده نشود زیرا علاوه بر افزایش چربی های خون موجب سوءهاضمه، ورم معده و اضافه وزن و چاقی می شوند.

وی خاطر نشان کرد: مصرف زیاد مواد قندی و شیرین مثل کیک های خامه ای، شکلات، شیرینی های خامه دار، زولوبیا و بامیه، باقلوا، حلوای خیلی شیرین و چرب، شله زرد شیرین وچرب  در ایام ماه مبارک رمضان اضافه وزن و چاقی و خطر بالا رفتن قند خون را به دنبال دارد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۳ خرداد ۹۶ ، ۱۰:۲۹
مریم روحانی